趣谈小年到来年味浓,济南的习俗你知多少

今天是二月八日,

农历腊月二十三,

也就是人们口中的“小年”啦!

和其他地区一样,

济南人的“过年”,

也是从腊月二十三的“小年”开始的。

从小年到元宵节,

是“过年”的一段日子,

各地都要举行各种活动以示庆祝。

地域不同,风俗习惯也大有不同。

那么,

从年前、年中、到年后,

济南都有哪些习俗呢?

小年辞灶

今天是“小年”,旧时济南人称之为“辞灶日”。这天,人们要在家中“祭灶”,设摆供案祭祀灶神,送其上天汇报工作。除了“祭灶”,还要对居家进行一次全面的大扫除,以便为新年营造一个焕然一新的环境,此举谓之“扫尘”。

贴春联

在济南,过年贴春联、福字向来是一项重要“年事”活动。特别是过去,由于老济南人住的都是四合院,故贴春联时不光要贴在大门上,院内屋门上也要贴。过去老济南,春节贴福字更是必不可少,居户人家,过年时都要在院里迎门的影壁上贴一个大大的福字。

炸年货

济南人炸年货一般从腊月二十七开始,所炸“年货”以藕盒为主。另外还要炸丸子、炸麻叶和松肉等,最后还要炸鱼。炸完鱼后,还要将切成小块的豆腐放到油锅里吸收一下腥味,此番炸后的豆腐叫鱼豆腐。

请家堂

济南的年俗中,请家堂是一项重要的习俗。济南人家,除夕这天大都要“请家堂”——即举行仪式把逝去的先祖、亲人请回家过年。请家堂的仪式要在腊月三十的黄昏举行,彼时先要摆好供桌设好香案,家中男性长辈便携家人到路口或门前空旷处,冲西南方向燃纸叩首并呼唤亲人的称谓,引领已故亲人回家过年。初五晚间,送“家堂”回归。

吃水饺

济南年俗,除夕水饺是有一些特别的讲究的。济南人除夕包水饺时,一定要排满整“盖垫”,中间绝对不留空余,否则,就以为来年会“亏大财”。济南人初一早晨还有吃素馅水饺的习俗。素者,肃静也,初一吃素,意寓全年心静少忧。

放鞭炮

一般来说,济南人必定要在除夕夜、初一晨、初五、十五燃放鞭炮。除夕夜、初一晨放鞭炮分别名曰“辞旧”和“迎新”,初五放鞭炮叫“破五”,十五放鞭炮则是“送年”了。但不论何时放鞭,都要限定在自己的门前,千万不要跑到别人家的门前放。

初二回娘家

年初二这天,是济南地区已嫁的姑娘回娘家的日子。这天,女儿携“姑爷”回家拜年,娘家则要盛情款待。是日,“姑爷”被称为“贵客”,吃饭喝酒要坐在上首位子上。在济南,初二闺女回娘家的习俗至今盛行不衰。

初五破五

正月初五这天济南称之“破五”。这天,济南人吃团圆饭,忌说不吉利的话,还要燃放鞭炮。

十五“石磨日”

正月十五元宵节,是全国性的节日,过了这一天,整个农历年就算过完了。但是,老济南还有传说,认为这一天是石头神的生日,即“石磨日”,故旧时济南这天有不准搬动碾子、磨盘、石臼等石器的习俗。同时,这天还严禁开山打石或用石头盖房,以免惊动了石头神。这一天,石匠等与石头打交道的人还要备上供品,向石头神焚香祭拜,跪求保佑。

怎么样,

一口气复习了这么多过年的习俗,

你是不是对过年多了一份期待呢?

儒风君在此祝福各位:

小年吉祥!

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